De ideale saus voor de Chinese keuken!

 

Voor 4 personen

huikuo pork

Benodigdheden Bereidingswijze
  • 120 gram varkenslappen
  • 1/2 kopje gesneden bamboescheuten
  • 80 gram witte kool
  • 1/4 kopje gesneden groene paprika
  • 1 theelepel sambal
  • 2 theelepels gehakte verse knoflook
  • 3 eetlepels olie
  • 1 zakje Hui-Kuo saus
  • Kook de varkenslappen tot ze gaar zijn. Af laten koelen en in dunne plakjes snijden.
  • Snij de kool in stukken van ongeveer 3 cm.
  • Olie verhitten en het varkensvlees gedurende 1 minuut bakken, daarna de kool toevoegen en het geheel nog 1 minuut roerbakken.
  • Paprika, sambal of rode peper en Hui-Kuo saus toevoegen. Het geheel goed doorroeren.
  • Knoflook er overheen strooien.
  • Serveren.
Tips
Probeer ook met andere soorten groenten.